太平廣記05定數感應卷_0156.【淮南子】全篇古文翻譯

淮南子曰：「東風至而酒泛溢。」許慎云：「東風震方也。酒泛清酒也。木味酸，相感故也。」高誘云：「酒泛為米面曲之泛者，風至而沸動。」李淳風又按：今酒初熟，甕上澄清時，恆隨日轉。在旦則清者在東畔，午時在南，日落在西，夜半在子。恆清者隨日所在。又春夏間，於地蔭下停春酒者，甕上蟻泛，皆逐風而移。雖居深密，非風所至，而感召動也。（出《感應經》）
【譯文】
《淮南子》記載說：「春風吹來酒就會沸動外溢。」許慎說：「春風從東方吹來，酒就會沸動變清，味道就會變酸，這是相互感應的結果。」高誘說：「酒的沸動和米面曲子的發酵，都是因為春風吹來而發生的變化。」李淳風還說：「酒剛剛釀造出來，放入酒甕裡澄清時，酒的清濁隨著太陽而變化。早晨時，靠近東方的酒比較清澈；中午時，南側的酒比較清澈；日落的時候，西側的酒比較清澈；半夜時，中間的酒比較清澈。清澈的部位總是靠著太陽的方向。還有在春夏之交，在樹蔭下面放置新釀造出來的酒時，酒甕裡酒液表現漂浮的雜質總是隨著風向而移動，雖然酒在甕內很深的地方。不是風吹動了酒滓，而是感應才發生的變化。