中一DSE作文敘事作文《鹽鹵豆腐》_750字

      「哇,真香啊!」我趕緊衝進廚房,看見餐桌上,擺著一塊塊整齊的鹽鹵豆腐。我剛想嘗嘗看,便發現奶奶正在製作第二批「豆腐兵」。我趕緊走過去。

      奶奶已將豆子浸脹,撿取出老皮的死豆兒,剩下上好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃,一碰就破,黃豆壯壯的,個個都精神抖擻,彷彿隨時準備應戰的士兵。這時奶奶把一勺勺黃豆相繼放入洗乾淨的「磨豆神器」——石磨中,加入水,開始磨起來。因為鄰居們都很久沒看到石磨磨豆腐,個個摩拳擦掌,爭先恐後地搶著磨,隨著磨盤的轉動,磨盤間源源不斷地流出新鮮濃厚,原汁原味的生豆漿。在磨盤吱吱的響聲中,也磨出了大家兒時美好的回憶。在大家的歡聲笑語中,乳白色的豆漿已經裝滿了一桶,奶奶把這些生豆漿在棉布中過濾後倒入鍋中,過濾出的豆腐渣放在一邊,這可以燒美味的大豆腐吃。在旺火中,一股股濃濃的豆香味中,豆漿開始沸騰,吐泡泡了,這時就能喝上一杯香醇的豆漿啦!大家美美地喝著現磨的豆漿時,奶奶把剩下的豆漿倒入桶中,放入「一物降一物」的鹽鹵,攪勻,白花花的豆漿瞬間凝固起來,變成「傳說中」的豆腐花。這時在豆腐花上加一點香蔥,醬油,一碗香氣撲人的豆腐花,就做好啦!咱們來一碗嘗嘗?做豆腐還有一道工序,就是將豆腐花倒入攤上一塊全棉的豆包布的正方形的豆腐架上固定,倒滿豆腐花後,將豆包布折起來,放上一定的重物,瀝出豆腐的清水。二十分鐘後,白白嫩嫩的鹽鹵豆腐,新鮮出爐啦!讓人垂涎欲滴,我切下一小塊,放入嘴中,還沒來得及嚼,就被我吞了下去,嘴中還留一股豆香味。

      奶奶做豆腐的傳統方法,現代人都很少看到吃到。現在外面賣的豆腐都是機器做的,追求效率,加各種添加劑,失去了純樸的豆香味,失去了歷史悠久的傳統工藝。難道我以後,都只能在夢中,回味這原汁原味的豆腐了嗎?

最全的作文範文、優秀作文參考

盡在「dse作文範文(https://fanyi.cool/dse)」

dse作文範文 - https://fanyi.cool



發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

圖片 表情