吃過午飯，下午2;00導遊請點人員。去西安城牆參觀。
在車上，伶牙俐齒的美女導遊給我們 講解了西安最具特色的美食biangbiang面的由來——
傳說，一位集懷才不遇俗憤世疾貧困潦倒飢寒交迫於一身的秀才來到咸陽，他路過一家麵館時，聽見裡面「biang——biang——」之聲不絕，一時饑 腸轆轆，不由得踱將進去。只見白案上擺滿了和好的長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚扔進鍋裡，頃刻間摔打了好幾塊兒，頃刻 間從鍋裡撈出一大海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。秀才看得興起，大叫：「好啊!店家來一碗!」
「這位客官一 碗……」店小二一聲長長的吆喝，頃刻間，一碗麵擺到面前，頃刻間碗中罄淨，直吃得秀才大汗淋漓。「店家，結賬!」秀才喝道。一摸兜，壞了，一時忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。一旁，店小二斜著眼聳著肩，一臉壞笑。「小二……」秀才訕訕，話剛出口便被店小二堵住：「客官，本店小本經營，概不賒賬。」見店小二不通融的模樣，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出幾文錢來似的。店小二心想：「你個窮秀才，看你摸出什麼來。」天呀，這不是有辱斯文麼?秀才一面摸，一面思量脫身之計。他與店小二答訕：「小二，你家這面何名?」 「何名?」店小二學著秀才的腔調說：「biang、biang面。」
秀才問：「biang、biang面?biang、biang字咋寫?」這家麵店可是 遠近聞名的老字號，其面做得特殊，面與面板摔打撞擊，「biang、biang」也，故稱「biang、biang面」。「biang、biang」二字 咋寫，店家做面，客人吃麵，誰也沒去想過。見店小二答不上來，秀才頓時有了主意，他說：「小二，你與老闆商量過，本人今天沒錢，可否寫出『biang、 biang』二字，換這碗麵吃?」店小二頃刻間回來，說：「成。」店家心想：「古來就沒有『biang、 biang』二字，看你窮秀才怎麼賴賬。」「biang、biang、biang、biang……」秀才心裡嘀咕，嘴上嘀咕。秀才讀書，也最認書，古往今來偏偏沒有這「biang、biang」二字。「書上沒有，豈可生造乎?」皇上可以造字為名，秀才豈敢與之比肩?秀才滿腹 心酸，一腔惆悵;寒窗苦讀，功不成，名不就，眾目睽睽下，落到賴賬這般田地，天理不公啊!他一急，心裡罵皇上：「什麼『日月當空照』?民間疾苦，哀鴻遍 野;宮闈傾軋，豺狼當道;貪官污吏，橫行鄉里;我秀才寒窗苦讀，就因無錢無人，打不通關節，獲不取功名……日月何照之有!罷罷罷，你皇上能造字，我秀才何 嘗不能?」秀才一聲大喝：「筆墨伺候!」只見他筆走龍蛇，大大地寫了一個□!他一面寫一而歌道：「一點飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往裡走，左一 扭，右一扭;西一長，東一長，中間加個馬大王;心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。」一個字，寫盡了山川地理，世態炎涼。秀才寫罷擲筆，滿堂喝彩。從此，「biangbiang面」名震關中。
3點時分，我們來到了西安城下，參觀了約50分鐘 後，向大明宮景區進發。
晚上驚聞新鄉遭遇強降雨，市區和輝縣等地積水及腰。便在微信上問了哥哥，新鄉醫學院情況怎麼樣。哥回復水深仍然至膝。我便說了些要他們注意安全的話語。昨晚也是中招成績揭曉的時刻，中心校的群裡好不熱鬧。
作者：劉語月
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