朋友,您到廣州來吃過狀元及第粥嗎?狀元及第粥可是廣州的名小吃,至今已有400多年歷史了,那狀元及第粥之名是如何得來的呢?傳說有幾個版本,有雅有俗,流傳最廣的就是下面這個故事了。
相傳在明朝,廣州西關有一個叫倫文敘的小男孩,家中貧困,生活非常拮据。倫文敘常年穿著一身打滿補丁的衣服,腳上一年四季穿著一雙草鞋。窮人的孩子早當家,可憐的倫文敘七歲時就得挑著扁擔大街小巷地去賣菜了。不過,倫文敘從小就喜歡吟詩作對,在這方面有著過人的天賦,所以在菜市裡不時還有人纏著他吟詩,可誰都難不倒他。
話說有一天下午,他挑著一擔菜在街上走著,路過從桂路一間粥鋪時,突然聞到裡面飄出來一股異樣的粥香味。他禁不住停下腳步,從早上到現在,他連一口食都沒進呢,聞到香味,他的肚子也不知不覺餓得「咕咕」地拚命叫起來。倫文敘低頭看看他那打滿補丁的衣服,再看看筐裡滿滿的蔬菜,就只有搖頭的份了:唉,肚子是餓,可菜還沒賣出去呢,哪有錢喝粥啊?身上半個銅板都沒有。
正在這時,店主出現了,他看到被人們稱為詩童的倫文敘,正一動不動地站在離店舖不遠的地方。店主感到奇怪了:為什麼這麼有才華的孩子不去讀書,整天挑著大扁擔去街上賣菜?於是,店主走到他跟前問:「孩子,你為什麼不去讀書呢?整天在街上賣菜太可惜了。」倫文敘看了看店主,歎了口氣說:「我家窮,沒有錢啊,如果不出來賣菜,連飯都沒得吃,哪來的錢去讀書啊!」店主沉思了一會,慷慨地說道:「這樣吧,以後你每天都把菜挑來我這裡,我買一部分你的菜,還每天給你一碗粥吃,等湊夠了學費,你就到學堂去唸書吧!」 倫文敘激動得連連鞠躬道謝,店主微笑著拍拍他的頭。
以後,倫文敘就每天都挑著菜來到這個粥鋪,賣菜、喝粥,並且每次都會喝到不同的粥,有時是好吃的肉丸粥,有時是香濃的豬粉腸粥,有時又是令人回味的豬肝粥,有時則三樣都有。就這樣,倫文敘在粥店老闆的幫助下終於攢夠上了學,毋庸置疑,在學堂裡他的成績非常好。
多年苦讀之後,倫文敘果然不負店主所望,高中狀元。他當然是坐著大轎,被人前呼後擁地衣錦還鄉了。他並沒有忘記當年店主的恩情,回鄉省親的當天他就去看望了老店主。面對老店主,倫文敘感激不盡,畢恭畢敬的鞠了三個大躬,還派人送上了厚禮。末了,他向老店主請求道:「請您老人家再給我喝碗粥吧!」受寵若驚的老店主馬上命人煮了一碗肉丸、粉腸、豬肝齊下的粥,獻給了倫狀元。倫文敘邊喝邊滿意地點頭,有多少酸甜苦辣在這粥裡頭啊!狀元痛快地喝完粥後,叫人拿來筆墨紙硯,稍加思索,便給此粥題名為「狀元及第粥」。因為有了倫狀元的題名,狀元及第粥的美名馬上不脛而走,來老店主的鋪裡喝粥的人整日絡繹不絕,店主因此富甲一方,真可謂「好人有好報」啊!
這就是狀元及第粥的由來。聽完這個故事,大家是不是也很想喝一碗狀元及第粥,把好運帶給自己啊!