我的家鄉在美麗的周村。這裡有古老的大街、香脆的燒餅,被稱為「天下第一村」。
周村老街最是有名,大街上的建築很特別,青磚石瓦,雕樑畫棟,飛簷斗拱,錯落有致。大街入口處的文字介紹說,建築是保持了明清時代的建築風格。我走進大街,就彷彿從現代化的城市一下子穿越到了古代,那感覺真是奇妙極了。
大街上,最多的是一家家古玩字畫店、茶莊、小吃店,店門口掛著只有在電視裡才能看到的布幡招牌,沒有吵鬧,沒有喧嘩,彷彿時間對這裡特別眷戀,人們走在這樣的街上也不由自主地放慢了步子。街巷中不時地走來一位長鬍子老人,臉上的褶皺寫滿了滄桑與悠閒。
周村燒餅不能不提。它可是周村獨一無二的味道。周村的燒餅又脆又香,我一吃起來就「剎不住車」。我趴在製作間外面細細看:製作師傅把小麥磨成細細白白的粉,再摻上白砂糖,放進鍋中,只聽啪的一聲,彷彿瞬間一個完整的燒餅就出鍋了。為了確保又香又脆,師傅們還會撒上小小的芝麻,再烙一烙,香氣立刻就散發出來了。到了周村,你要是不吃燒餅,就白來了。媽媽還說,燒餅的味道是漂泊在外的周村人思鄉的味道。
另外,在綠樹成蔭的大街上,還隨處可見一種很有趣的人力三輪車。這也是周村特有的。它有一個有趣的名字,叫作「倒騎驢」,就是車斗在前面,客人坐,車伕坐在客人身後蹬車。我最喜歡它了。隨便一招手,一輛車就慢慢地停在你身邊,只要花上1元、兩元,它就會載著你到達目的地。車伕的駕車技術嫻熟,隨著一聲聲「借光咧,借光」,車子便熟練地穿梭於各種車輛之間,橡膠車輪在地上沙沙地響著,讓你感覺不出一點兒顛簸,路兩邊的街景,高大的法國梧桐,就會一一在你眼前閃過。
我每年都會回周村,因為我喜歡這裡的安靜和輕鬆,喜歡這裡的美景與美食。這裡,就是我的家鄉;這裡,就是美麗的周村!
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