筷子是每家每戶，每餐每頓都需要用到的東西，是中華飲食文化的標誌之一。
中國人習慣用筷子，筷子的材質有竹、木、金屬、骨、瓷、象牙、塑料等材料製成形狀各異或方或圓。就拿我們家的筷子來說吧!我們家有六個人，每個人用的筷子幾乎都不一樣，爺爺奶奶用的筷子是木質的圓柱形體上面有噴漆圖案，爸爸媽媽用的是金屬的，是情侶款，我媽媽是雙魚座筷子上有小魚，我爸爸是水瓶座筷子上有水瓶，妹妹是兒童訓練款，上面有個立體的公主，下面有和手指相對應的圈圈可以套，所以他很小的時候就會用筷子了。我的筷子是最特別的材質，是不銹鋼的，是媽媽從國外給我帶回來的，她希望我像這雙筷子一樣堅定，這種筷子既環保又衛生。
很多時候我在想，古人沒有筷子怎麼進食呢?筷子到底是怎麼來的呢?原來，古時候有個關於筷子的傳說，是說有個叫姜子牙的人生活得很貧窮，靠捕魚來過日子。一天，姜子牙又撈了空網上來，他的妻子想害死他，就在肉裡下了毒。等姜子牙要吃飯時，他的妻子一直讓他吃肉。他要準備拿肉的時候，有隻鳥飛進來啄他的手，連續三次他都沒有吃到肉。姜子牙覺得這隻鳥是神鳥，就跟著它出去，鳥示意讓他用竹子做雙筷子，他用這雙筷子夾肉的時候碗裡冒出了黑煙，原來肉有毒。是這雙筷子救了姜子牙一命。於是，人們就開始普遍用筷子用餐。
筷子的意義不僅僅是在於夾起飯菜、送到口中這樣的動作，更在於讓人們享受到味蕾的快樂，填飽肚子的滿足，是生活中不可缺少的。
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