「開飯囉!」隨著媽媽一聲響亮的吆喝,我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜餚,我饞得直流口水,可沒等我動筷,我親愛的老媽早就吃開了,還一個勁地誇著:「好吃,好吃,家鄉的味道……」
被媽媽一說,我才注意到,今天的一桌菜比較特別,毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通,但是卻不平常。原來,這些菜都是早上我們從山裡的外公家帶來的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來的,青菜和馬蘭頭摘來時還帶著早上的露珠碧綠碧綠,鴨蛋是外婆剛從鴨棚裡撿起的……怪不得媽媽吃得那麼迫不及待,原來這些菜裡真的有家鄉的味道!
說起這些家鄉菜,最先想起的是外公家門前的小菜園,不管什麼時候去,那裡總是一片生機勃勃,青菜、捲心菜、黃瓜、玉米、辣椒等,時令蔬菜應有盡有。對我來說,這片菜園還是我的樂園,每次去,我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭,挖挖這裡,撬撬那邊,澆水、搗泥漿……玩得盡興,玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢?每次回家,阿姨總喜歡圍著菜園子出些問題考考我和住在城裡的弟弟,「這是什麼菜?」順著阿姨手指的方向,我仔細地分辨著這一叢既像菜又像草的植物,琢磨了好半天才說:「這不就是青菜嘛!和別的青菜有區別嗎?」「怎麼沒區別?」阿姨說,「你再仔細看看它的葉子?」我蹲下身子一比較,確實有不同,我只得瞎猜:「菠菜!」哈哈,阿姨笑開了。「不是菠菜,是莧菜。」「那是什麼?」阿姨又問開了。「嗯,辣椒!」我回答道。「小笨蛋,辣椒分明長在枝上,怎麼會爬在地上……」幾個回合,對於沒有生活經驗的我完全戰敗,反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個不停,也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜,也更加喜歡這個菜園子裡的味道。
媽媽和我從小生長在那裡,特別地喜歡家鄉的菜。只要是家裡帶來的菜,一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗,我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈:一盆子筍裡有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在上面的眼神……
那裡是我的家鄉,有我的思念,還有那濃的化不開的家鄉的味道!
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