任時光飛逝，也始終忘不了那一種香氣，存留在我的記憶深處；任歲月匆匆，也不會將那一種香氣遺留在風中，那是媽媽做的湯麵的味道。
孩提時代的我最喜歡吃媽媽做的湯麵，即便是數年以後的今天，也不曾厭倦。幾經央求之後，媽媽終於同意為我做一次湯麵。
只見媽媽把事先準備好的面切成細細的麵條。鍋中的水早已急不可耐，頗有當年孫悟空大鬧天宮之勢。媽媽揭開鍋蓋，將雞蛋打了進去，水面上頓時翻滾著白色的泡沫。媽媽繼而抓起麵條，扔入鍋中。
翻騰的水面頃刻之間平靜了下來。趁著這個空隙，媽媽把一旁的韭菜切成段，又在碗中把調料調好。鍋又開了，媽媽把面“嘩啦”一聲倒入碗中，頓時香氣四溢。一抹漂浮在水面上的、青蔥的綠色點綴著，使人看了就食慾大振。
那香氣好像在漫不經心的挑逗著我的味蕾，我拿起筷子，吃了一口。面很燙，燙得我呲牙咧嘴，可我還是不忍將美味放回碗中，於是我一邊哀嚎，一邊品嚐。韭菜、麵條的香在我口中一點一點瀰漫開來。這一下，我快速地將冒著熱氣的麵條吃得一乾二淨，連湯也喝的一滴不剩。吃完後，我還細細地回味著，回味著……
我也曾學著媽媽的樣子做了許多次，可我始終無法做出令我滿意的味道。時至今日，我才明白，那是只有媽媽才能做出來的味道，那味道裡充滿了愛。
中三：張晨昀
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