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記憶中的故鄉，黑黝黝的一方土，紫紅色的蕃薯便藏匿在這片黑土中。小時候，也會固執地認為，烤蕃薯的香味便是世界上最美好的香，蕃薯的香，便是鄉土的氣息。也許現在，我依然是這樣認為，夢中出現的故鄉的淡淡輪廓，也似烤蕃薯的香氣一樣裊裊而真切。
小時候，我特別鍾愛烤蕃薯的味道，也總會好奇黑黑的土裡怎麼會生出那麼美味的東西，但奶奶家卻不種蕃薯。每次鄰居家飄來濃郁而勾人食慾的香時，我就會厚著臉皮跑到他們家，定定地看著他們。鄰居們總是笑著捏捏我的鼻子，樂呵呵地挑出兩個最大的給我：“小饞貓，拿好。”我總是笑歪了嘴，歡天喜地地接過蕃薯，甜甜地喊聲：“謝謝伯伯！”便一蹦一跳地跑回家。我顧不上燙，一邊吹氣，一邊手忙腳亂地剝開烤得炭黑的皮，極為享受地啃那金黃誘人的肉。奶奶每次笑著點點我：“沒羞沒臊的丫頭。”我卻不理會，一個勁地啃著美味的蕃薯，沖奶奶得意地笑。那濃郁的香伴了我整個童年，在我對故鄉的記憶裡，便唯有這種香，代表了我心中鄉土的氣息。
長大後，我回到了城裡，城裡卻沒有那些紫紅色的蕃薯，沒有那陣能牽著我走的香味。奶奶有時打來電話：“囡囡，有空多來來鄉下，奶奶烤蕃薯給你吃！”爸爸卻總拿過電話：“媽，都什麼年代了還吃那沒營養的東西。”見我在一旁眼巴巴地望，媽媽拉拉我：“寶貝，乖，媽媽給你買好吃的去，就別惦記烤蕃薯了。”我不說什麼，只是呆呆地想那炭黑色的蕃薯，想那股好聞的香味。媽媽怎麼知道那不僅僅是蕃薯，更代表了我對那片鄉土的記憶。
那天放學時，繁華的街，各色美食，高大建築上的燈流光溢彩，我的目光卻被一個倚著大烤爐的老人吸引了。在熱鬧的街上，唯有那一角是那樣冷清，只有老人和那個和他一樣蒼老的大烤爐。那不是烤蕃薯嗎？我驚喜地跑去，還沒跑到，一股厚重的香撲鼻而來，那樣熟悉，和記憶中的氣息一模一樣。我“哇”了一聲，急急地對老人說：“爺爺，幫我把這兩個包起來。”我指著最大的兩個，指手劃腳而又止不住笑。老人抬頭看了我一眼，蒼老的，佈滿溝溝壑壑的臉上浮起一絲憨厚的笑意。他一邊把蕃薯裝進袋裡，一邊說：“你這樣大的孩子都不稀罕這玩意了。”我笑了：“誰說不稀罕。”心中想：怎麼能不稀罕呢？這一個個不起眼的烤蕃薯，可凝聚了我對鄉土的全部記憶。老人剛要把袋子遞給我，想了想，又往袋裡多放了一個半大的蕃薯，憨厚地笑笑：“這個算送你的。”我付了錢，接過袋子，和小時候一樣，笑歪了嘴，歡天喜地地說聲：“謝謝爺爺！”便一蹦一跳地走了。
路上，我拿出蕃薯，卻不吃，只是定定地看著，依舊是被烤得焦黑的表皮，破損處露出金色的肉，升騰著暖暖的熱氣，散發著彷彿泥土般厚重，濃郁，熟悉的香。那不就是我對鄉土的記憶嗎？我輕輕剝去皮，咬了大大的一口，呵著熱氣，回味那童年時的美味。
我手捧蕃薯，卻只覺得我捧起的是整片鄉土。